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Nutrição Esportiva Funcional

IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO

Unidade Mantenedora: Sociedade Olindense de Educação e Cultura - SOEC

Unidade de Ensino Executora: Faculdade de Comunicação e Turismo de Olinda - FACOTTUR

Curso: Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

Área de Conhecimento: Esportiva e Funcional



Fundamentação Legal:

Os cursos de pós-graduação “lato sensu”, em nível de especialização, da Faculdade de Comunicação Tecnologia e Turismo – FACOTTUR obedece as normas do Conselho Nacional de Educação – CNE/MEC, em conformidade com a Portaria MEC nº. 328, de 1º de fevereiro de 2005, e Resolução no 1, de 8 de junho de 2007.



Objetivo:

Capacitar o profissional Nutricionista para reconhecer e instituir diagnóstico e orientações nutricionais centrado no indivíduo, conforme características bioquímicas e metabólicas do exercício físico visando aumento da saúde e da performance esportiva.



Público alvo:

O Curso destina-se exclusivamente aos Nutricionistas mediante comprovação com Diploma, Certificado ou Declaração de Conclusão da Graduação.



CARACTERIZAÇÃO DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL

Período de realização - 18 meses

Carga Horária - 360 horas

Horário de funcionamento - Aulas quinzenalmente aos Sábados das 08 às 18h



Tipo do Curso

Pós-Graduação - Especialização “LATO SENSU”
Especialização em Nutrição Esportiva Funcional



N. º de vagas:

Mínimo: 30
Máximo: 50



Coordenação do curso

Profª. Angélica Flôr – Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Graduação em Nutrição, Consultora em Segurança dos Alimentos, Docente do ensino superior.



Disciplinas:

  • Introdução a Nutrição Esportiva Funcional-10h
  • Demanda energética durante a atividade física -10h
  • Respostas adaptativas ao treinamento para saúde e desempenho-20h
  • Metodologia do treinamento físico-10h
  • Fisiologia do exercício físico-20h
  • Metodologia científica-10h
  • Ética e legislação profissional-10h
  • Avaliação nutricional funcional aplicada ao treinamento-20h
  • Disbiose e destoxificação aplicada ao exercício e treinamento físico-20h
  • Sistema imunológico e modulação imunológica-10h
  • Sistema hormonal e modulação hormonal-10h
  • Exames bioquímicos-20h
  • Formulação magistral-20h
  • Metabolismo e suplementação dos macronutrientes- 20h
  • Metabolismo e suplementação dos micronutrientes- 20h
  • Hidratação-10h
  • Nutrição nas respostas adaptativas ao treinamento-10h.
  • Nutrição funcional aplicada às modalidades esportivas cíclicas, acíclicas e resistidas-20h
  • Situações especiais-20h
  • Prescrição e formulação nutricional-20h
  • Anamnese-20h
  • Atendimento Clínico-20h
  • Marketing e empreendedorismo para o nutricionista-10h

Após as últimas disciplinas curriculares. À partir dessa liberação, o aluno terá até 03 (três) meses para a entrega do TCC, devidamente orientado e corrigido, e apresentação em sala de aula para alunos da IES. Esse tempo poderá ser prorrogado mediante pagamento de taxa.



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